 |
|
|
 |
|
|
|
 |
Forord til selvforsyning
Denne side vil beskæftige sig med selvforsyning af enhver art. Meningen er at alle der kan og vil bidrage skal have muligheden. Alle der arbejder med at gøre tingene selv, skal kunne enten finde eller efterlyse instruktion af enhver tænkelig opgave, indenfor det at gøre tingene selv. Udgangspunktet er økologisk og bæredygtigt, men det er ikke nogen betingelse for at bidrage med og på siden.
Hvordan holder man dette husdyr på den bedste måde? Hvordan laver man ost? Hvad gør man når dyret gør det ene eller det andet? Hvordan laver man en stald til ens husdyr? Hvad skal man gøre for at dyrke den ene eller anden afgrøde?
Siden bygges op efter opdelingen i John Seymour´s bog Selvforsyning. Hjemmesiden fortæller dig hvordan du udføre den ene eller anden opgave. Hvad du skal gøre når du vil holde det ene eller det andet dyr.
Desuden kan du følge med i hvad der sker på mit lille sted på blogén http://valhal-selvforsyning.spaces.live.com/default.aspx . Her vil jeg forsøge at fortælle noget om hvad der sker året rundt.
Har du spørgsmål til en opgave kan du sende dem til mig på sidens mailadresse. Har jeg et bud på hvad du skal gøre får du svar på siden eller også beder jeg om løsningsforslag fra andre brugere af siden. Principielle opgaver og løsninger bliver en del af siden. Andet bliver offentliggjort i en måned, hvorefter nye svar lægges på siden.
Det er ikke meningen at siden giver detaljerede madopskrifter eller detaljerede opskrifter på f.eks. strikke opskrifter, men opskrifter eller instruktion af hvordan der laves råvare der kan bruges til forskellige mere detaljerede opskrifter.
Det er mit håb at siden vil blive samlingspunkt for mennesker der ønsker at arbejde med de ting de fremstiller og producere på en bæredygtig og fornuftig måde. Det er mit håb at siden kan bidrage til at flere får lyst til at arbejde med tingene selv. Desuden vil jeg håbe at vi igennem dette kan bevare og vedligeholde gamle traditioner for husflid og hjemmeproduktion.
Siden vil forhåbentlig ikke være statisk, men blive et levende og dynamisk sted, hvor der hele tiden vil ske nye og bedre ting. Velkommen Jørgen Franck
|
|
|
|